食堂管理選擇主要包括以下幾個方面:
食品衛(wèi)生安全:選擇有食品安全衛(wèi)生認證的供應商,保證食品的質量和安全。
菜品豐富:根據人群的口味和需求,選擇多樣化的菜品,滿足不同人的口味。
價格控制:選擇有合理價格的供應商,控制成本,保證食品的。
服務質量:選擇有良好服務態(tài)度的供應商,提供的服務,保證顧客的滿意度。
信譽:選擇有良好信譽的供應商,保證食品的質量和服務的誠信。
總之,食堂管理選擇需要綜合考慮多個方面,選擇有良好食品安全衛(wèi)生認證、多樣化菜品、合理價格、服務、良好信譽的供應商,保證食品的質量和服務的誠信。