天津公司配餐的相關(guān)知識(shí)如下：

* 營養(yǎng)搭配。在制作午餐或晚餐時(shí)，要考慮到各種維生素和礦物質(zhì)的含量，保證膳食平衡、科學(xué)合理地分配蛋白質(zhì)、碳水化合物以及脂肪的攝入量。同時(shí)也要關(guān)注蔬菜的比例是否足夠高，是否有足夠的粗糧以提供緩慢釋放糖分的能量并含有充足的B族維生素與微量元素。這樣可以滿足員工的飲食需求并且有助于維持他們的身體健康和工作效率水平。

* 時(shí)間控制 。食物的制作時(shí)間不宜過長或者過于繁瑣 ，否則會(huì)影響到送抵食堂的時(shí)間及出餐順序的管理調(diào)配工作,影響到后廚的工作進(jìn)度與管理質(zhì)量.此外也需注意避免食品過期的問題影響員工的食物口感和質(zhì)量安全問題 . 良好的用餐時(shí)間和秩序不僅能讓大家享受到美味的餐飲服務(wù)而且可以提高整體工作效率水平和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

以上內(nèi)容僅供參考具體安排可以根據(jù)公司的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化。